WEKO3
アイテム / Role of agitation in the freezing process of liquid foods using sucrose aqueous solution as a model liquid / 18735770-330-111100
18735770-330-111100
| ファイル | ライセンス |
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18735770-330-111100.pdf (1.1 MB)
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| 公開日 | 2023-05-12 | |||||
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| ファイル名 | 18735770-330-111100.pdf | |||||
| 本文URL | https://ocu-omu.repo.nii.ac.jp/record/2019971/files/18735770-330-111100.pdf | |||||
| ラベル | 本文 | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 1.1 MB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/非表示 |
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